1,5- < 2,5
El material base de los artículos de cubertería dorados debe ser de acero inoxidable austení-tico, especificándose tres tipos de revestimiento según su espesor: "Inferior", "Normal" y "Especial".
Esta norma se refiere únicamente a la calidad y no incluye especificaciones sobre dise?o, ta-ma?o y características similares." >
UNE 122-002-1992 黄金涂层餐具的规格
Stainless steel and sold-plated cutlery. Requirements
Esta norma especifica:a) las características de las cuberterías de mesa de acero inoxidable doradas total o parcial-mente, incluyendo los mangos de cuchillos, tenedores, cucharas y piezas de servir;
b) las características de los revestimientos de aleaciones de oro, para los que se especifica una ley mínima de 22 quilates (41,67 milésimas = 1 quilate);
c) los ensayos de resistencia a la deformación permanente, la solidez del sistema de unión de mangos, la dureza y la resistencia a la corrosión de las hojas de cuchillos y el espesor, adherencia y resistencia a la corrosión del revestimiento de oro. Los métodos de ensayo correspondientes están prescritos en el texto de esta norma y en los anexos A y B.
Esta norma comprende dos clases de cuberterías: "Pesadas" y "Medias". Dichas clases se di-ferencian por los espesores de las piezas de mesa y de servir, medidos en el cuello o en el mango, según lo especificado en la tabla 1.
Tabla 1 Clases de cuberterías doradas
Clase Espesor de las piezas (mm)
Pesadas *2,5
Medias > 1,5- < 2,5
El material base de los artículos de cubertería dorados debe ser de acero inoxidable austení-tico, especificándose tres tipos de revestimiento según su espesor: "Inferior", "Normal" y "Especial".
Esta norma se refiere únicamente a la calidad y no incluye especificaciones sobre dise?o, ta-ma?o y características similares.