4.2.3 数据处理 样品中花椒麻味物质的含量(x)以毫克每克(mg/g)表示,按下式计算: 式中: x—待测液中花椒麻味物质的含量(mg/g); c—在工作曲线上查出或回归方程求出的花椒麻味物质的含量(μg/mL); m—样品的质量(g); V—待测液的定容体积(mL); 5 谱图及计算 1号样品峰面积为904万,2号样品峰面积538万,3号样品峰面积510万...
4.2.3 数据处理样品中花椒麻味物质的含量(x)以毫克每克(mg/g)表示,按下式计算:式中:x—待测液中花椒麻味物质的含量(mg/g);c—在工作曲线上查出或回归方程求出的花椒麻味物质的含量(μg/mL);m—样品的质量(g);V—待测液的定容体积(mL);5 谱图及计算 1号样品峰面积为904万,2号样品峰面积538万,3号样品峰面积510万。...
花椒可用于食用和药用的成分主要来自其干燥后的果皮。花椒果皮中的一种生物碱—α山椒素 (hydroxy-α-sanshool),可在人的嘴唇中产生独特的刺痛感,也就是俗称的“麻味”,又称为麻味素。此外,花椒中的另一种生物碱—wgx-50 (或称gx-50),又称为花椒素,可用作减少皱纹、缓解疼痛和体外、诱导肝癌细胞凋亡,并且是一种重要的治疗阿兹海默症的候选药物。...
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