T/LZZLXH 005—2019
地理标志产品 米林藏鸡

Product of geographic indication-----Milin zangji

标准号

T/LZZLXH 005—2019

发布日期

2019年07月01日

实施日期

2020年08月25日

废止日期

无

中国标准分类号

A031

国际标准分类号

65.020.30

发布单位

中国团体标准

适用范围

6.1 感官特色 6.1.1 活体鸡 体型小巧匀称、头昂尾翘，翼羽和尾羽发达。公鸡冠大直立，冠齿4个~6个，母鸡冠小，稍有扭曲；胫黑色或肉色。成年藏鸡群体觅食图见附录B. 6.1.2白条鸡 皮肤浅黄，光滑滋润，肌肉丰满有弹性，表皮和肌肉切面有光泽，肌肉鲜红色，肉质鲜美，有弹性。