T/FCLY 001-2024
地理标志证明商标 凤城板栗

Geographical Indication Certification Trademark Fengcheng Chestnut

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标准号

T/FCLY 001-2024

发布

2024年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/FCLY 001-2024

 

 

适用范围

6　产品要求 6.1　感官指标 果实成三角形，椭圆或扁椭圆形，有顶尖，红褐色或淡褐色，果面光滑；果肉黄白色或淡黄色，有香味，质地细糯。具体大果型品种平均单果重≥16克，中果≥11克。 6.2　理化指标 地理标准证明商标凤城板栗主要理化指标应达到表1的要求，同时含微量维生素和矿物质等。 表1　理化指标 项目　指标 含水量　38-45% 蛋白质　5-6% 脂肪　4.5-4.8% 淀粉　40-50% 7　检验方法 7.1　感官指标 采用目测和口感法交验。单果重量用分辨率0.1g的电子秤称量。随机取10个果实的平均重量作为单果重量。 7.2　理化指标 按GB 5009.3、GB5009.5、GB5009.6、GB 5009.9规定的方法检验。 8　标志、运输和贮藏 8.1　标志标签 包装上应使用地理标志证明商标保护专用标志。 8.2　运输 验收后的产品应迅速组织调运,长途运输宜冷藏保存。 8.3　贮存 场所应清洁卫生、通风，不得与有毒、有害、有异味、有污染的物品混合存放。宜采用冷藏保存。

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