NS-EN 12857:1999
食品 甜蜜素的测定 高效液相色谱法

Foodstuffs — Determination of cyclamate — High performance liquid chromatographic method


标准号
NS-EN 12857:1999
发布
1999年
发布单位
SCC
当前最新
NS-EN 12857:1999
 
 
适用范围
ADOPTED_FROM:EN 12857:1999 本欧洲标准草案规定了一种高效液相色谱 (HPLC) 法，用于测定食品中的甜蜜素 (1)、(2)、(3)。该方法已根据 ISO 5725:1986 (4) 在实验室间测试中得到验证，该测试已使用柠檬水、橙汁饮料、水果酸奶和喷雾奶油进行。除了实验室间测试中研究的基质外，经验表明该方法还适用于各种食品，例如小黄瓜、罐装莫雷洛樱桃、菠萝、橙汁、杏酱……

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