DBS61/ 0004-2018 食品安全地方标准 洋县黑米酒 本标准代替DBS61/ 0004-2013 食品安全地方标准 洋县黑米酒. 本标准被DBS61/ 0004-2021 食品安全地方标准 洋县黑米酒代替. DBS61/ 0004-2018 食品安全地方标准 洋县黑米酒 本标准规定了洋县黑米酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于分别以国家质检总局批准的地理标志产品——洋县黑米、小麦、本地朱?栖息地域内特定的傥河水系的地下水、糯米、酶制剂和酵母为原辅料,经制曲、提取黑米色素、浸米、蒸煮、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑、除菌、灌装制成的洋县黑米酒。 相关公告:陕西省卫生和计划生育委员会发布《食品安全地方标准 酸梅粉》等3项食品安全地方标准的公告 (2018年第3号)。 本标准被DBS61/ 0004-2021 食品安全地方标准 洋县黑米酒代替。
DBS61/ 0004-2018由陕西省食品地方标准 CN-DBS61 发布于 2018-06-27,并于 2018-12-27 实施,于 2022-05-15 废止。
起草了《洋县黑米》、《洋县红米》、《洋县黑米酒》、《洋县黑米、红米地理标志保护产品》等技术标准。“集约、高效、安全、持续”已成为洋县的发展主流,正在由地域品牌向全国知名品牌转变。 国家认监委还在洋县开展了“党支部共建”活动和“一对一精准扶贫助学帮扶”活动,为把洋县朱鹮牌黑米酒打造成全国知名品牌奠定了坚实基础,激发了我县山区儿童励志成才的志气。...
全程监控“品质生命线” “一杯有机黑米酒的品饮,你可以清楚知道,每一粒有机黑米,来自洋县的哪一块乡间田野,由哪一位洋县农民为你劳作,在晌午还是傍晚,拉进公司的生产线,又在何时出厂,流进你的杯中。”洋县有机黑米酒远销海内外,是“从田间到餐桌”全程监控及质量追溯体系的先觉者。...
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