GOST 32010-2013
食物产品 志贺氏菌的检测方法
Food products. Method for detection of Shigella species bacteria
- 标准号
- GOST 32010-2013
- 发布
- 2013年
- 发布单位
- GOSTR
- 当前最新
- GOST 32010-2013
GOST 32010-2013相似标准
推荐
【科普】志贺氏菌爆发，安徽寿县493人食物中毒
转载请联系微信号：u14-018月20日以来，安徽保义镇493人陆续出现发热呕吐、腹痛腹泻症状，初步判定为志贺氏菌感染引起。为防止水体污染，目前保义镇自来水厂已于次日关闭。志贺氏菌属是一类可以导致人们食物中毒的致病菌。什么，没听说过？那痢疾总听说过吧，就是由志贺氏菌大家族中的一员——“痢疾志贺氏菌”引起的。...
【检测】食品中常见的微生物污染汇总
由沙门氏菌引起的食品中毒症状主要有恶心、呕吐、腹痛、头痛、畏寒和腹泻等，还伴有乏力、肌肉酸痛、视觉模糊、中等程度发热、躁动不安和嗜睡，延续时问2～3d，平均致死率为4.1%。6、志贺氏菌志贺氏菌即通称的痢疾杆菌。痢疾贺志贺氏菌是导致典型细菌痢疾的病原菌，在敏感人群中很少数量的个体就可以致病。志贺氏菌食物中毒是指由志贺氏菌引起的细菌性食物中毒。引起食物中毒的志贺氏菌主要是宋内氏志贺菌。...
产品中往往会检出这些微生物。。。
由沙门氏菌引起的食品中毒症状主要有恶心、呕吐、腹痛、头痛、畏寒和腹泻等，还伴有乏力、肌肉酸痛、视觉模糊、中等程度发热、躁动不安和嗜睡，延续时问2～3d，平均致死率为4.1%。6志贺氏菌志贺氏菌即通称的痢疾杆菌。痢疾贺志贺氏菌是导致典型细菌痢疾的病原菌，在敏感人群中很少数量的个体就可以致病。志贺氏菌食物中毒是指由志贺氏菌引起的细菌性食物中毒。引起食物中毒的志贺氏菌主要是宋内氏志贺菌。...
牛肉产志贺毒素大肠杆菌再获监管关注
通告具体内容如下：包括MT08和MT51类进口抽样样品在内，进口牛肉产品需要同时检测产志贺毒素大肠杆菌和沙门氏菌项目；相关检测项目负责人员不需单独增加沙门氏菌类型检查项目（TOI）；由于沙门氏菌项目不是规定检测项目，如检测样品呈阳性结果，相关货物将不会因沙门氏菌阳性原因而被拒绝入境；通报同时解释了样品STEC检测结果阴性、沙门氏菌检测结果阳性情况下，检测结果通报及处理方式。 ...