SB/T 10481-2008(XG1-2010)
《低温肉制品质量安全要求》 第1号修改单

Revision No. 1 of "Quality and Safety Requirements for Low-Temperature Meat Products"

SBT10481-2008(XG1-2010), SB10481-2008(XG1-2010)

被代替

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标准号

SB/T 10481-2008(XG1-2010)

别名

SBT10481-2008(XG1-2010), SB10481-2008(XG1-2010)

发布

2010年

发布单位

行业标准-农业

替代标准

SB/T 10481-2008

当前最新

SB/T 10481-2008

 

 

适用范围

本标准规定了低温肉制品原辅料和包装材料的要求、质量指标、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、包装、标识、贮藏、运输、销售等内容。本标准适用于低温肉制品的生产、销售和产品质量检验。

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