一是推行食用农产品质量市场准入管理。认真查验产地准出主管部门认可的质量合格证明作为食用农产品进入批发、零售市场或食品生产加工企业的基本条件,建立与食用农产品产地准出制度相对接的市场准入制度。 二是实施食用农产品质量安全追溯管理。...
开展食用农产品市场销售质量安全及其监管工作,应当坚持预防为主、风险管理、过程控制、社会共治原则,督促市场开办者和销售者严格落实主体责任,保证市场销售的食用农产品可追溯。 《征求意见稿》要求,集中交易市场开办者应当依法对入场销售者履行管理义务,对进入市场销售的食用农产品质量安全承担管理责任。食用农产品销售者应当依照法律法规和食品安全标准从事销售活动,对其销售食用农产品的质量安全承担责任。...
在市场内醒目位置设置宣传公示栏,及时公示食用农产品质量安全管理制度,制定食用农产品质量安全事故应急处置预案,建立健全食用农产品经营者经营管理档案,并对市场销售的食用农产品开展日常质量安全检测,并公布检测结果。 ...
据了解,《方案》中提出,要推进食用农产品追溯体系建设,以“绿色食品”、畜禽产品、“菜篮子”、粮食(原粮)等产品为重点,开展农产品质量安全追溯管理试点,鼓励公益性农产品市场采用绿色市场认证;推广“二维码”以及包装标识,建立食用农产品质量安全全程追溯协作机制,实现食用农产品“从农田到餐桌”全过程追溯管理;制定食用农产品追溯管理制度,引导生产经营主体积极参与农产品追溯管理平台运行;加快建立全省粮食质量快速监测平台...
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