T/ZSGTS 107-2023
香山之品 免浆黑鱼片预制菜

Fragrant Hill's Pre-made Vegetables with Free Black Fish Fillet

被代替

非常抱歉，我们暂时无法提供预览，您可以试试： 免费下载 T/ZSGTS 107-2023 前三页，或者稍后再访问。

您也可以尝试购买此标准，
点击右侧 “立即购买” 按钮开始采购（由第三方提供）。

标准号

T/ZSGTS 107-2023

发布

2023年

发布单位

中国团体标准

替代标准

T/ZSGTS 107-2024

当前最新

T/ZSGTS 107-2024

 

 

适用范围

本文件规定了香山之品免浆黑鱼片预制菜的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。 本文件适用于以鲜活黑鱼（乌斑杂交鳢）为原料，经原料验收、放血、去鳞、清洗、取鱼柳、修整、检验、清洗/预冷、切片、调制、内包装、速冻、外包装等工艺制作而成的非即食生制的预包装食品。

T/ZSGTS 107-2023相似标准