LUMEX冻干芯片平台结合荧光定量PCR技术,针对中国市场中常见食品和饲料中主要动物源性成分,按照国内检测标准设计冻干检测芯片,可一次性对样品中的多种动物源性成分进行筛检,包括:牛、猪、羊、骆驼、水牛、马、驴等畜禽动物源性成分,并行反应检测目标的数量得到很大提升,克服动物源性成分荧光定量PCR检测方法的核心问题,极大地降低检测成本和工作量,提高检测效率和准确性。...
说明物种鉴定系列可针对食品、饲料等样品中动物源性成分的特异核酸片段进行扩增,通过实时扩增曲线判定结果。本产品用于猪源性成分的检测,检出限为0.1%。...
免疫学鉴定法是用已知种属特异性抗体检测未知检材种属来源,在肉类掺假中进行定性或定量测量。目前已有商品化动物源成佛岑ELISA检测试剂盒,如猪源性成分ELISA检测试剂盒等。 分子生物学技术主要有PCR、实时荧光PCR、PCR-RFLP、PCR-RAPD、PCR-试纸条、芯片检测平台和便携式鉴定系统等。 最后,郑研究员总结道,食品掺假问题一段时间内长期存在且会不断被发现。...
睿科动物源性成分检测自动化解决方案,可实现动物源性成分检测实验中核酸提取、体系构建等步骤自动化,节省人力,助力食品安全监管。实验原理实时荧光定量PCR (Quantitative Real-time PCR)是指在DNA扩增反应中,以荧光化学物质监测每次聚合酶链式反应(PCR)循环后产物总量的方法,通过观察荧光扩增曲线,可实现对起始模板定量及定性分析。...
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