若羌红枣虫草害防治技术规程 是非强制性国家标准,您可以免费下载预览页
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红枣具有极高的营养价值和医疗保健作用,而新疆若羌红枣享誉盛名。使用凯氏定氮仪测定若羌红枣中蛋白质含量,可以为红枣进一步深加工提供有利的依据。 若羌红枣中蛋白质含量的测定使用凯氏定氮仪进行,根据中华人民共和国国家标准GB/T 5009.5-2003方法测定。凯氏定氮仪测得若羌红枣中粗蛋白质的含量为2.67%, 与食品营养成分含量所报道的红枣中粗蛋白质含量(3.0%)相接近。 ...
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