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稻鱼共生系统是生态农业的一种典型范例,演变出稻虾共生、稻蟹共生、稻鸭共生等多种模式,既可以获得水稻和水产品的双丰收,还可以有效减少化肥、农药的使用,保护生态环境。 稻谷变成白花花的大米,需要脱掉两层“衣服”。在古代,农民使用水碾、风谷车等传统农具给稻谷去壳。到了现代,农民用上了全自动、一体化的稻谷加工技术,省时、省力、还卫生。粮仓承担着保障国家粮食安全的使命。...
胡培松:在未来研究中,我们会继续将研究重心放在吃得饱、吃得好、吃得健康、吃得安全等问题上。在产量不减的前提下提高稻米的食味品质,我们将更加关注口感,解析优质水稻品种口感好的真正原因。在稻米质量安全方面,部分稻田重金属污染较为严重,如何突出水稻籽粒镉低积累的特征,成为重要育种方向之一。目前我们已经培育出了一些水稻籽粒中镉低积累的苗头品种。...
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