为规范和推动餐厨废弃物资源化利用和无害化处理，经云南省质监局立项，云南邦尼石化能源科学研究院等单位按照“减量化、再利用、资源化”的原则，根据国家对餐厨废弃物资源化利用的有关要求，充分总结云南在餐厨废弃物处理利用探索上的实践经验，起草了包含“分类、收集、回收与清运”、“资源化利用”、“厂站建设与管理”等三个部分的《餐厨废弃物处理技术规范》综合标准，对餐厨废弃物从源头到车间到再生产品作了全面规定。 ...
国家发改委宣布，首批33个城市将试点餐厨废弃物资源化利用和无害化处理。记者获悉，北京试点区域是朝阳区，计划到2015年将餐厨垃圾回收体系覆盖到95%的餐饮单位。此前，该区已经率先试点居民小区垃圾分类，普通家庭的厨余垃圾已经得到有效回收。 ...
5月29日下午2点，负责海口餐厨垃圾集中回收的工作人员蒙大哥，开着餐厨垃圾收运车来到了海口某单位食堂，然而，在他之前，已经有社会人员在这里收集餐厨垃圾。“我们是政府指定正规回收的，可这些单位就是不愿意配合，而是要把餐厨垃圾给那些社会人员回收。”蒙大哥只能无奈地驾车离去。 ...
餐厨垃圾的管理也被列入其中。 为防止将餐厨垃圾加工炼制成“地沟油”的现象出现，同时，确保食品安全和保护生态环境，《条例(草案)》规定对集中产生的餐厨垃圾应当进行生产登记、定点回收、集中处理，实行资源化利用和无害化处理，防止污染环境。禁止将餐厨废弃物交给未经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理。 ...
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