DBS53/ 017-2023
食品安全地方标准 米线、卷粉、饵丝(块)

Rice noodles, rolled noodles, bait wire (blocks)


标准号
DBS53/ 017-2023
发布
2023年
发布单位
CN-DB53/
当前最新
DBS53/ 017-2023
 
 
适用范围
DBS53/ 017-2023 食品安全地方标准 米线、卷粉、饵丝(块) 本标准代替DBS53/ 017-2014 食品安全地方标准 鲜米线. 本标准适用于米线、卷粉、饵丝(块)及花色湿米制品。

DBS53/ 017-2023相似标准


推荐

过桥米线标准出炉 肉片厚度不超2毫米 你吃的标准吗?

4食材种类及要求  4.1食材种类  4.1.1荤菜  生(熟)猪肉片、鸡肉片()、火腿片、鱼片、鱿鱼片、鹌鹑蛋或香酥肉等。生肉片应厚薄均匀,厚度不超过2mm。  4.1.2素菜  生(熟)蔬菜、豆腐皮、可食用花卉、食用菌或酱腌菜等。  4.1.3油  动物油、植物油。  4.1.4主料  米线或面条等。  4.1.5调味料  食用盐、胡椒、味精、鸡精、油辣椒等。  ...

“毒米线”流入市场近半年 昆明查获一黑米线加工作坊

据西山区质监局对辖区内三家鲜粮制品(包括米线、鲜面)生产点的抽查结果显示:在鲜粮制品中本不应检出二氧化硫成分,但是实际抽检的情况是 ——二氧化硫严重超标。特别是,宁德省的作坊生产的米线,检验结果显示二氧化硫残留严重超标。国家食品安全标准、云南省鲜米线地方标准要求,在鲜粮制品中不得检出二氧化硫。鉴于抽样基数较大(4000公斤),宁德省可能涉嫌犯罪。   ...

云南打“组合拳”保障食品安全

3 取缔米线“黑作坊”扶持老字号   2013年云南省地方特色食品专项整治行动方案   此次对地方特色食品的专项整治行动,将重点整治鲜米线、鲜、鲜等鲜粮制品类地方特色食品。同时,火腿、腌菜、乳饼、乳扇等及各旅游景点生产加工销售的地方特色食品也在严查范围。   通过排查,坚决关闭不符合食品生产加工条件的地方特色食品生产加工单位,取缔无证照生产加工窝点。   ...





Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号