找不到引用T/DLQG 2003.3-2018 食品可追溯体系 第3部分:预包装食品证票登记规范 的标准
追溯体系:给食品加贴“身份证” 你留意过吗——在我们的生活中,我们购买的部分蔬菜如今已经有了“身份证”。 2003年,国家有关部门启动了条码工程,积极推进食品跟踪与追溯工作,国内的部分蔬菜、牛肉产品开始拥有了属于自己的“身份证”。...
重点检查了餐用具的清洁消毒、食品的留样、食品原料采购索证索票、餐厨废弃物的登记管理、预包装食品标识与有效期等情况。 ...
执法人员可通过现场读取食品生产企业名称等条码信息,跟数据库信息进行初步比对,追溯食品来源,一旦发现问题,可通过系统对问题数据进行汇总分析,及时向各单位发布预警通知。这就实现了食品去向清、经营品种清、索证索票清,入市食品“来有影、去留踪、可追溯、促规范”。 据广州相关部门介绍,为实现对食品业主的动态巡查监管,利用信息化技术将企业注册登记相关信息生成二维条码,打印在营业执照的特定区域。...
“米粉预包装,将让管理更加规范易行。”市食药监局食品生产监管科负责人介绍,米粉出厂前包装好,一是可避免产品运输、销售过程的污染;二是实现产品可追溯;三是便于消费者了解产品的生产日期、保质期,产品来自获证企业还是小作坊等信息;四是促进米粉生产企业、小作坊积极改善生产条件,提高产品质量,杜绝问题米粉,促进米粉产业健康发展。 ...
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