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赭曲霉毒素A广泛分布于自然界，粮谷类、咖啡、茶叶等多种农作物和食品均可被赭曲霉毒素A污染，是欧洲部分国家膳食中的主要污染物之一。普瑞邦为您提供葡萄酒、咖啡中赭曲霉毒素A检测解决方案，免疫亲和层析净化液相色谱法，固相萃取柱净化高效液相色谱法，符合新国标《GB5009.96-2016食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定》。...
据卫计委消息，国家卫计委发布GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》及GB2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》并将于2017年9月17日正式施行。其中，此次GB 2761标准的修订，新增了葡萄酒和咖啡中赭曲霉毒素A限量。另外，新的检测标准GB5009.96-2016《食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素 A 的测定》也将于2017年6月23日开始实施。...
赭曲毒素是赭色曲霉属和几种青霉属真菌产生的一种毒素,包括 A,B,C 等7种结构类似的化合物,其中以赭曲毒素 A 毒性最大。下表列出了世界各国对各种商品中赭曲毒素 A 存在情况的研究结果。用赭曲霉毒素 A 作为半抗原,与牛血清白蛋白(BSA)或人γ球蛋白结合,制成复合抗原,免疫动物,产生特异性的抗血清或单克隆抗体,并建立起酶联免疫吸附测定法。...
方法原理赭曲霉毒素A是一种高毒性的真菌毒素，由储藏过程中各种真菌产生的。在咖啡、甘草、香料、谷物及其加工产品中常发现该毒素（图片1）。由于该毒素对人类的影响较大，欧盟委员会（European Community -EC NO 1881/2006）以及修订的（EU）105/2010号法规中已对其设置了最大限量。图1....
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