标准引用、选用、参照国际标准,在管理体系上采用“GFSI国际食品安全动议”认可且被国际市场广泛采信的标准,保障了国内外市场的认可与采信,实现了“一个标准,两个市场”的需要。其中,“通用标准”在国内首次提出了基于出口农产品质量安全示范区管理下的农产品种植、加工、流通等全产业链过程管理要求。这也是我国首个初级农产品由田间地头到餐桌的全产业链标准,贯穿了种植、采收、加工、包装、储存、运输、消费全过程。...
食品安全产业链长,环节多,鹿城区从源头抓起,环环相扣,切实加大了种植养殖、生产加工、食品流通、餐饮服务等环节食品安全监管力度,实现了从农田到餐桌的全程监管,努力让百姓吃得安全,吃得放心。 一是种植养殖环节抓检测。...
实施GAP认证 提升农产品国际竞争力 GAP是一套主要针对初级农产品生产(包括作物种植和动物养殖等)的操作规范,它通过规范种植、养殖、采收、清洗、包装、储藏和运输过程中有害物质和有害生物的控制及其保障能力,鼓励减少农用化学品和药品的使用,保障初级农产品的安全,同时实现环境保护、可持续发展、员工健康安全福利以及动物福利等目标。...
《食品安全区域化管理体系初级农产品要求》8日在山东安丘通过专家审定委员会审定,标志着食品安全区域化管理即将拥有国家标准。 来自农业部、国家质检总局等部门的9名专家参加了审定会。...
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