T/SRX 002-2022
羊初乳粉

Goat colostrum powder

标准号

T/SRX 002-2022

发布

2022年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/SRX 002-2022

 

 

适用范围

1、　感官要求 项目    　要求 色泽　 ：呈均匀一致的浅黄色或乳黄色 滋味、气味：具有羊初乳粉特有的腥味和奶香味 组织状态：均匀一致的粉末状或细结晶状，无结块、无正常视力可见杂质 2、理化指标 项目　指标 蛋白质/（%）                                      ≥　40.0 免疫球蛋白（IgG）/（%）                     ≥10.0 脂肪/（%）                                           ≤　5.0 水分/（%）                                            ≤5.0 复原乳酸度/（0T）                                ≤50.0 总砷(以As计)/（mg/kg）                        ≤0.5 铅（以Pb计）/（mg/kg）                        ≤0.5 铬(以Cr计)/（mg/kg）                                 ≤　2.0 亚硝酸盐（以NaNO2计）/（mg/kg）               ≤2.0 黄曲霉毒素M1（按生乳折算计）/（μg/kg）        ≤0.5 3、微生物限量 项目　                                                        指标 　                              n　c　m     　M 菌落总数/（CFU/g）　5　2　50000　200000 大肠菌群/（CFU/g）　5　1　10　       100 金黄色葡萄球菌/（CFU/g）5　2　10　       100 沙门氏菌/（CFU/g）　5　0　0/25g　-

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