T/CMATB 3002-2021
乳饲犊牛肉

Milk-fed veal

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标准号

T/CMATB 3002-2021

发布

2021年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/CMATB 3002-2021

 

 

适用范围

4　技术要求 4.1　饲养管理 4.2　屠宰 4.3　分割 4.4　产品指标 4.4.1　感官指标 4.4.2　食品安全指标 4.4.2.1　污染物限量 乳饲犊牛肉的污染物限量应符合GB 2762的规定。 4.4.2.2　农药残留限量 乳饲犊牛肉的农药残留限量应符合GB 2763的规定。 4.4.2.3　兽药残留限量 乳饲犊牛肉的兽药残留限量应符合GB 31650的规定。 4.5　净含量 净含量要求见《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。

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