T/GCSTBJ 001-2022
地理保护标志产品 谷城白酒

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标准号

T/GCSTBJ 001-2022

发布

2022年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/GCSTBJ 001-2022

 

 

适用范围

1.感官要求  色泽和外观：无色或微黄、清亮透明、无悬浮物、无沉淀  香气：清香纯正、具有乙酸乙酯为主的清雅谐调的复合香气  口味：酒体醇厚、绵甜爽净、余味悠长  风格：具有本品典型的清香风格  2.理化指标  酒精度，%vol：45~73  总酸(以乙酸计)，g/l：0.60~1.50  总酯(以乙酸乙酯计)， g/l：2.50~4.40  乙酸乙酯，g/l：2.00~3.70  铅(以 Pb 计),mg/l：≤0.50 固形物，g/l：≤0.40 甲醇，g/l： ≤0.60 氰化物(以 HCN 计)，mg/l： ≤7.00

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