目前报道的唯一一种玉米赤霉烯酮降解酶来源于粉红粘帚霉的ZHD101,这种酶催化ZEN酯键断裂,形成非毒性产物(图1)。ZHD101降解α-ZOL的方式与ZEN类似,但活性不足其一半。由于ZHD101催化活力较低、底物适用范围窄,大规模的推广应用还存在相当的阻力。图1....
玉米赤霉烯酮毒素属于类雌激素物质,靶器官为动物的生殖器官。毒素能引起猪只雌激素亢进症,使猪的生殖器官机能和形态发生变化,导致小母猪乳房肿大、乳腺过早成熟、阴道及阴户红肿、阴门外翻、阴道脱出等,呈现霉菌性炎症反应。种公猪睾丸萎缩、性欲下降、精子无活力等。目前,玉米赤霉烯酮的酶联免疫法,免疫胶体金法等检测方法均需要玉米赤霉烯酮抗原抗体。...
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