DB14/T 2748-2023由山西省标准 CN-DB14 发布于 2023-04-17,并于 2023-07-14 实施。
DB14/T 2748-2023在国际标准分类中归属于: 65.020.20 植物栽培。
本文件规定了香菇越夏栽培技术的术语和定义、栽培时间、出菇棚结构与搭建、制棒、养菌、刺孔上架、转色、越夏、出菇、采收、分级、贮存、病虫害防治和生产档案管理。 本文件适用于香菇越夏栽培和管理。
如香菇煮汤可降血脂、控制胆固醇和护肝等;香菇烧菜花能补气强身、益胃助食;香菇炖鸡可用于头晕眼花、疲劳乏力、胃纳减少、腰膝酸软等症状的辅助治疗;香菇炒油菜有散淤消肿、清热解毒等作用。香菇与其他谷物混食,如香菇水饺、香菇面、香菇玉米粥等,可充分发挥食物互补作用,提高食物的营养价值。 结语随着时代发展,人们越来越认识到生命之宝贵,健康之重要。“一荤一素一菇”也逐渐成为人们健康膳食的要求。...
点蓝色字关注“知领” 汉字“菌”草字头下面一个“囷”“囷”指粮仓古人造字,颇具深意菌里藏着粮食《吕氏春秋》中有载“和之美者:越骆之菌”早在两千多年前菌菇就被中国人视为美味珍馐香菇、木耳、竹荪、松茸……从菌里找粮如今,中国人生产了世界近70%的食用菌从认识到青睐从野生采摘到人工栽培跨越南北、走出森林草原的菌菇经历过哪些跌宕与蝶变?...
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