玻璃的高度透明性对某些内容食品是不利的,容易产生化学反应,进而产生有毒物质。但是相对来说,玻璃包装容器的有毒物质较为单一,主要是铅、砷、锑,而且通常其向食品中迁移量很低,对人类危害比较小。 陶瓷包装材料的主要问题是陶瓷表面的釉和铅、镉含量的问题。长期的研究表明,各种彩釉所含的重金属铅、镉会溶入到食品中,对人的健康造成危害。 ...
(二)预包装食品与裸装食品的联系和区别 我们知道同时满足“预先定量”和“包装或者制作在包装材料和容器中”两个特征的加工食品就是预包装食品,任何一个特征不满足就不是预包装食品。具有“包装或者制作在包装材料和容器中”特征的食品,我们可以称之为包装食品;而与之相对应,不具有“包装或者制作在包装材料和容器中”特征的食品,就是裸装食品。包装食品和裸装食品业是一对相对立的概念。...
(二)预包装食品与裸装食品的联系和区别 我们知道同时满足“预先定量”和“包装或者制作在包装材料和容器中”两个特征的加工食品就是预包装食品,任何一个特征不满足就不是预包装食品。具有“包装或者制作在包装材料和容器中”特征的食品,我们可以称之为包装食品;而与之相对应,不具有“包装或者制作在包装材料和容器中”特征的食品,就是裸装食品。包装食品和裸装食品业是一对相对立的概念。...
梅特勒-托利多X射线检测部门市场营销经理Daniela Verhaeg,讲解X射线技术如何实现对立式硬质容器的出色检测。 中等密度的容器(如金属罐)通常用于包装汤汁、宠物食品、鱼类和海鲜类以及果蔬等食品。 立式硬质容器频繁应用于食品行业且常常定义为高度高于宽度的容器。与玻璃瓶和食品罐一样,金属罐、塑料自立袋、纸盒和复合纸罐也是归于此类的常见容器。...
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