大西洋鲑与虹鳟的科属种生物分类 大西洋鲑与虹鳟鱼(图片来源于网络) 这是大西洋鲑吗 普通虹鳟为两倍体,脂肪线相对大西洋鲑较细,但市场上淡水养殖的三倍体虹鳟与大西洋鲑差异极小,靠整鱼可以区分,切块或切片后几乎无差别,难以通过肉眼分辨。图片来源于网络以往的肉色质感的鉴别手段统统不好用了,那我们还有没有其他选择?不用担心,这里给大家介绍一种更特异更靠谱的分辨方法。 ...
不能任由利益相关方自圆其说 以价格为例,据日料餐饮业内人士介绍,国内的三倍体虹鳟养殖成本低的已不到40元/公斤,而进口三文鱼(大西洋鲑)批发价目前要200元/公斤以上,两者利差最大时接近一倍。这也导致一些不法商家为了追求暴利,出现用虹鳟鱼替代三文鱼的现象。 然而,对消费者而言,除了价格,最担心的还是食用安全问题。...
通过核定位信号因子提高了外源基因转移到斑马鱼卵的整合率,建立了快速生长的转基因罗非鱼品系并进行了安全性评价;对转基因罗非鱼进行了三倍体诱导,发现三倍体转基因罗非鱼尽管生长不如转基因二倍体快,但优于未转基因的二倍体鱼,同时,转基因三倍体雌鱼是完全不育的,因而具有推广价值;研究了超声处理促进外源DNA与金鲷精子结合的技术方法,将GFP作为细胞和生物中转基因表达的指示剂;表明转基因沟鲶比对照组生长快33%...
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