鲜活海蟹运输技术规范 是非强制性国家标准,您可以免费下载预览页
关于蟹的储存方法,杨清馨推荐一种鲜活海蟹的保存方式:找一个干净的容器,用糙米混入两个打散的鸡蛋,再撒点黑芝麻,将这一混合物倒入容器内,淹没螃蟹的壳,再用暗色的布盖上容器口,能透气但不透光。“这样可以延长螃蟹存活时间,并能让海蟹的滋味变得更加肥鲜。”比较不费事的做法,可以直接将海蟹放在有一点点浅水的盆内,加透气的盖子,将螃蟹腿绑住,以免其向外爬行。...
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