而就在今年8月29日,科学松鼠会成员、生物学硕士游识猷在媒体发表文章《哈夫病或是“肌溶解”的幕后黑手》,文章指出,南京“小龙虾致横纹肌溶解”事件与上世纪90年代末发生在美国的在短期内相对集中出现的横纹肌溶解病例极为相似。 1997年3月至8月间,美国发生了6例食用大口胭脂鱼后发生肌肉酸痛等严重不适的病例。...
从产业链源头开始把控,当然,对下游产业链提出要求也更加严格,确保水产品质量得到消费者的认可,提升质量水平,检验检疫,维护食品安全。面对逐渐收紧的水产品药物残留监管,以及舆论对市面上水产品质量的怀疑,加强对水产品兽药残留检测,维护食品安全,以此来应对逐渐严格的食品安全监管。相关链接【突发】疫情未退,美国又现“问题牛肉”,紧急召回4万磅牛肉馅产品催熟的香蕉,无籽的西瓜,打“激素”的水果敢吃吗?...
目前,水产品药物残留问题不仅仅是水产业的可持续发展问题,而且上升为食品卫生与公共安全的的热点问题。 出现水产品药残的主要养殖品种 水产养殖中产生药残危害的主要药物从2007年11月起,农业部质检机构开始对大中城市水产品进行违禁药物(包括氯霉素、孔雀石绿及硝基呋喃代谢物)的例行监测;无公害水产品认证开展以来,要对17种违禁药物和残留限量药物进行监测。 ...
内蒙古自治区水产品质量检测中心利用这二台入网仪器进行的水产养殖动物及其产品病原检测、渔业环境监测、无公害水产品检测工作,对防范内蒙古自治区渔业疫病发生、促进渔业生产健康发展、保障人民群众食品安全起到了重要作用,也较大幅度提高了仪器的利用率。...
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