AS 2542.2.3:1988
食品感官分析 第2.3部分:具体方法 评级

Sensory analysis of foods, Part 2.3: Specific methods - Rating


标准号
AS 2542.2.3:1988
发布
1988年
发布单位
SCC
替代标准
AS 2542.2.3:2007
当前最新
AS 2542.2.3:2014
 
 
适用范围
制定了通过对响应量表进行评级来测量预定义感官特征(例如甜度、喜好程度)大小的指南。附录提供了要使用的评级量表类型的示例和样本答案表。

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