BS EN ISO 14501:2007

Milk and milk powder. Determination of aflatoxin M1 content. Clean-up by immunoaffinity chromatography and determination by high-performance liquid chromatography

2008-03

 

 

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标准号
BS EN ISO 14501:2007
发布
2008年
发布单位
英国标准学会
替代标准
BS EN ISO 14501:2008
当前最新
BS EN ISO 14501:2007
 
 
适用范围
范围本标准规定了乳和奶粉中黄曲霉毒素M 1 含量的测定方法。 全脂奶粉的检测限为 0.08 µg/kg,即复原液态奶为 0.008 µg/l。 本方法也适用于低脂奶、脱脂奶、低脂奶粉、脱脂奶粉。 注意 1 本协议中描述的方法需要使用黄曲霉毒素 M 1 溶液。 黄曲霉毒素对人类有致癌作用。 请注意国际癌症研究机构的声明 [4] , [5] 。 2 保护进行分析的实验室免受日光照射,并保持黄曲霉毒素标准溶液避光,例如使用铝箔。 3 使用未经酸洗的玻璃器皿(例如试管、小瓶、烧瓶、烧杯、注射器)盛放黄曲霉毒素水溶液可能会导致黄曲霉毒素损失。 此外,全新的实验室玻璃器皿在接触黄曲霉毒素水溶液之前,应先用稀酸(如硫酸,2mol/l)浸泡数小时,然后用蒸馏水冲洗干净,以除去所有微量的酸(检查以确保 pH 值在 6 至 8 范围内)。 ...

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