DB4502/T 0017-2022
柳州螺蛳粉感官风味评价方法

Evaluation method of sensory flavor of Liuzhou snail powder


标准号
DB4502/T 0017-2022
发布
2022年
发布单位
广西壮族自治区标准
当前最新
DB4502/T 0017-2022
 
 

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