单一品种食用植物油应当使用该种食用植物油的规范名称,不得掺有其他品种油脂。采用两种或两种以上食用植物油调配制成的食用油脂,产品名称应当依据《食品安全国家标准 植物油》(GB 2716—2018)的规定,标注为“食用植物调和油”,并在标签上注明各种食用植物油的比例。 公告要求,食用植物油生产企业应当依法如实记录采购、使用的植物油料(包括植物原油)的品种和数量,并保存相关凭证。...
《GB 5009.229-2016食品安全国家标准 食品中酸价的测定》新标准解读2016年8月31,中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布了新的食品安全国家标准。GB 5009.229-2016 《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》于2017年3月1日正式实施。鉴于食品的酸价是一个比较常规的检测项目,为了方便正确理解和执行新标准,我们将从不同方面对新旧标准的不同点进行解读。 ...
标准名称:GB 19641-2015 食品安全国家标准 食用植物油料 实施日期:2016-11-13 替代情况: 本标准代替 GB19641-2005《植物油料卫生标准》。本标准与GB19641-2005相比,主要变化如下: -标准名称修改为“食品安全国家标准食用植物油料”; -修改了感官要求; -修改了理化指标; -增加了附录。 注:转基因食用植物油料的标识应符合国家有关规定。...
一、植物油的分类 根据国家标准GB 2716《食品安全国家标准 植物油》,植物油分为植物原油、食用植物油、食用植物调和油。 1.植物原油:以食用植物油料为原料提取的用于加工食用植物油的不直接食用的原料油。 2.食用植物油:以食用植物油料或植物原油为原料制成的食用油脂。...
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