他告诉记者:“在销售前,我们会对每箱枇杷进行挑拣,坏果挑出来,扔到垃圾桶里,由市场保洁人员负责统一送到市场内的垃圾站。” 为了检查是否有腐烂变质的枇杷随货发出,丰台区食药监局食品市场监管科王庆涛打开两箱刚从车上卸下来的枇杷,和刘海一起检查起来。一箱有60个果,两箱一共发现6个发黑的枇杷。刘海解释说:“这些枇杷都是从四川运来的,天气热了,加上路上颠簸,果子之间碰撞摩擦,破损的部位就容易腐烂。...
很多熟食在超市是敞开式“裸装”售卖的广州公园前地铁站的绝味鸭脖店 在广州,熟食销售的主要场所有菜市场、超市以及各种各样的熟食店。近日,记者在市面上走访时发现,一些街头熟食品店销售人员的卫生意识普遍不强。在销售熟食时,销售人员规范的操作方式是必须戴口罩、手套和帽子,但这些在街头的熟食店执行起来就不是很规范。记者在绝味鸭脖下渡路的分店看到,销售人员并没有带帽子或者口罩。...
此外,他们将进一步改良包装工艺、加强包装密封性监测,及运输、贮存和销售等各个环节的管理及监测,以防食品在此过程受到污染。...
相关法规 《食品卫生法》第三十九条第二款:生产经营不符合卫生标准的食品,造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患,对人体健康造成严重危害的,或者在生产经营的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,依法追究刑事责任。 ...
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