T/CSWSL 032-2021
优质鸡肉生产技术规程
Code of practice for high quality chicken production
- 标准号
- T/CSWSL 032-2021
- 发布
- 2021年
- 发布单位
- 中国团体标准
- 当前最新
- T/CSWSL 032-2021
- 适用范围
- 本文件确立了优质鸡肉的生产技术程序，规定了鸡场场地环境要求、肉鸡饲养、疫病防控、屠宰加工操作程序、优质鸡肉质量指标以及产品包装、标识、运输、贮存和生产记录等相关要求，描述了相应的检测方法和追溯方法。