据了解,食品质量安全信息追溯体系是一项复杂的系统工程,需要通信、电子、IT、软件、食品等行业之间展开合作,存在食品企业的生产特点各不相同,信息系统标准不统一,难以实现从源头到消费者的全程追踪等困难。本次会议邀请了生产企业、研发单位,以及相关科研院所的专家,共同推动食品追溯体系的建设。 ...
为进一步推动山西食品安全健康的高度发展,促进食品安全可追溯体系建设,该省食品药品监管局以帮扶企业建设追溯体系为突破口,进一步发挥示范点的示范作用,近日,山西省商品质量追溯系统项目在美特好平阳路店正式启动。 作为区域连锁零售企业,山西美特好公司即将建立系统的“商品安全追溯体系”,实现从供应商引入、商品验收管理到售后服务的质量安全全程可追溯,真正确保供应商的全程追溯管理及商品质量安全。 ...
全面规范茶叶初制所建设,开展茶叶初制所普查,建档管理,鼓励茶叶生产企业采用信息化手段,实行产品源头赋码、标识销售,努力实现全省茶叶初制所“产品原料可溯、产地可查、品质保证、消费放心”的目标。推动坚果产业发展。进一步规范全省核桃种植和初加工,做好核桃产业市场拓展和精深加工规范化,从食品生产源头,加强核桃产品质量监管,提高市场占有率。突出重点,确保高风险品种食品安全。...
昨日,记者了解到,《山西省加快推进重要产品追溯体系建设实施方案》经省政府同意开始实施。围绕食品、药品等对人民群众生命财产安全和公共安全有重大影响的产品,我省加快建设覆盖全省的重要产品追溯体系,实现来源可查、去向可追、责任可究,更好地满足人民群众生活和经济社会发展需要。 食用农产品 实现“从农田到餐桌”追溯 加快省级农产品质量安全追溯管理平台建设,强化追溯系统应用推广。...
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