GB/T 40631-2021
阿月浑子(开心果)坚果质量等级

Quality grade of pistachio nut

GBT40631-2021, GB40631-2021


标准号
GB/T 40631-2021
别名
GBT40631-2021, GB40631-2021
发布
2021年
发布单位
国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
当前最新
GB/T 40631-2021
 
 
引用标准
GB 5009.3
适用范围
本文件规定了阿月浑子坚果的质量等级要求、检验方法、检验规则、包装、标识、贮藏和运输的要求。 本文件适用于干燥后阿月浑子坚果的生产和销售。 本文件不适用于新鲜果实或不带壳的阿月浑子种仁。

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