试验步骤 向一支纳氏比色管中注入一定量的试样,使注满到刻线处,同样向另一支纳氏比色管中注入具有类似颜色的标准铂-钴对比溶液注满到刻线处。 比较试样与标准铂-钴对比溶液的颜色,比色时在日光或日光灯照射下,正对白色背景, 从上往下观察,避免侧面观察,提出接近的颜色。 结果报告 试样的颜色以最接近于试样的标准铂-钴对比溶液的 Hazen (铂-钴) 颜色单位表示。...
其检测结果更符合酸价的ISO标准定义。优势2▷大幅度减少油脂试样的消耗量。根据现行的酸价检测技术国家标准的规定,酸碱中和滴定法测定酸价时,一般单次检测要消耗10-20g的油脂试样。若油脂试样称样质量不足,会导致酸价的测定值偏高。许多低含油率食品(如面包、糕点等)难以提取获得如此大量的油脂试样。而比色法不论酸价高低,只需1g油试样就可测定酸价,从根本上解决了这个行业痛点。优势3▷溶剂用量少、挥发低。...
2.2 试样的测定称取5.0g试样置于50mL比色管中,加40mL水溶解(若溶液混浊应用0.45µm的滤膜过滤),加4mL硫酸亚铁溶液。加水稀释至刻度,摇匀,放置10min后,在670nn波长,用试剂空白作参比,测定吸光度。根据试样的吸光度,由工作曲线查出亚铁氰根的质量。2.3 结果计算试样中亚铁氰根含量以质量分数w计,数值以毫克每千克(mg/kg)表示。...
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