水溶性灰分的含量随鲜叶的粗老而降低,故茶叶中水溶性灰分含量愈高,品质愈佳。茶叶由于加工不当或保管不善混入泥沙或其他矿物性杂质,则茶叶灰分含量将因之而增高,不利于茶叶的品质。所以,鉴定茶叶品质时,应测定灰分的含量。灰分测定中一般先测定总灰分、再测定水溶性灰分和水不溶性灰分。试样经525±25℃加热灼烧,分解有机物至恒量,测得总灰分。...
反复灼烧直至烧灼残渣中没有碳粒即表示灰化完全,前后两次称量相差不超过0.5mg为恒重。 【实验结果】 采用上述方法,对GBW10016(茶叶生物成分分析标准物质 )中灰分进行测定,其结果符合标准。...
3、测定将茶叶样品放置在石墨消解器上加热,使试样充分碳化至无烟,然后置于陶瓷纤维马弗炉中,在550℃条件下灼烧4小时,待陶瓷纤维马弗炉温度降低到200℃时取出,置于干燥器中冷却30分钟。反复灼烧直至烧灼残渣中没有碳粒即表示灰化完全,前后两次称量相差不超过0.5mg为恒重。【实验结果】采用上述方法,对GBW10016(茶叶生物成分分析标准物质 )中灰分进行测定,其结果符合标准。...
内容来自食品伙伴网【食品实验室服务】微信公众号更多内容请长按上面二维码关注福利推送:免费公开课:食品中多元素分析的法规解读及疑难问题解决方案 点入了解详情 食品灰分测定条件的选择说明一、取样量 取样量应根据试样的种类和形状来决定。食品的灰分与其他成分相比含量较少,取样时应考虑称量误差,以灼烧后得到的灰分量为10~100毫克来决定取样量。二、灰化容器坩埚是测定灰分常用的灰化容器。...
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