DB44/T 1430-2014
冷冻水产品流通冷链管理技术规范

Technical Specifications for Cold Chain Management of Frozen Aquatic Products Circulation


标准号
DB44/T 1430-2014
发布
2014年
发布单位
广东省标准
当前最新
DB44/T 1430-2014
 
 
适用范围
本标准规定了冷冻水产品流通冷链的基本要求和采购、运输、贮藏、批发、销售、加工配送的管理技术要求。 本标准适用于冷冻水产品的冷链流通环节。

DB44/T 1430-2014相似标准


推荐

科普时间|进口食品追溯平台来了,冷冻肉类水产来源这样查

进口冷藏冷冻肉类、水产品在京销售、流转的各个环节,本市进口食品生产经营单位均可通过扫码方式便捷上传产品收发货等数据。“北京”通过实施“首站赋码、进出扫码、一码到底、扫码查询”的管理模式,对进口冷藏冷冻肉类、水产品在京流通开展追溯管理,力求做到“来源可追,去向可查”,为精准防控再添助力。对未上传追溯数据的相关产品,本市进口食品生产经营单位应做到不采购、不销售、不使用。...

【合规】原创|食品疫情防控相关政策规定

【2020年10月26日】北京市市场监督管理局 北京市商务局关于推广应用北京市食品追溯平台的通告自2020年11月1日起,北京市进口食品生产经营单位使用“北京”如实上传进口冷藏冷冻肉类、水产品来源、流向等追溯数据,实行“首站赋码”管理,在面向消费者进行销售时,应在进口冷藏冷冻肉类、水产品产品包装或货柜明显处加贴“北京”电子追溯码。广大消费者可通过微信、支付宝扫码查询产品追溯信息。...

疫情之下进口食品还安全吗?看完你就知道了

记者从北京市场监管部门了解到,各区市场监管局前期已对进口食品追溯平台使用情况开展现场检查指导。东城区市场监管局制发了《关于“北京”应用的告知书》,提示辖区各相关经营主体,自11月1日起,所有环节(含食品生产、流通、市场、餐饮)经营进口冷藏冷冻畜禽水产品,均应纳入“北京”平台。目前不具备追溯条件的库存产品和在售产品,要暂时停止经营,待补充完善手续后再恢复经营。...

温度监控系统在运输中的解决方案

运输管理泛指温度敏感性食品药品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中,必须要求始终处于规定的低温环境下,以保证食品药品的质量,减少物流损耗的一项系统工程,我们称作为“温度监控系统”。是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。食品药品冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个环节构成。...


DB44/T 1430-2014 中可能用到的仪器设备





Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号