事实是,目前河鲀的人工养殖已通过品种纯化、饵料和养殖环境设施的控制,将毒性降至很低甚至无毒级。我国于2016年已先行有条件地放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀两个品种的加工经营,并明确指出养殖河鲀的可食部位为皮、肉(可带骨),不包含精巢、肝脏等其他部位。因此,经过农业农村部备案的养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀是安全可控的,能放心食用。 ...
而河鲀体内细胞的构造与其他生物不同,河鲀体内还存在可以与河鲀毒素结合的其他蛋白质,从而使河鲀对体内的河鲀毒素具有免疫力。比较红鳍东方鲀(Fugu rubripes)、黑青斑东方鲀(Tetraodon nigroviridis)和斑马鱼的基因序列图谱,发现红鳍东方鲀和黑青斑东方鲀骨骼肌的Nav1.4通道发生了变异,正是这种变异使河鲀具有抵抗河鲀毒素的能力。...
为进一步了解海水养殖企业的发展情况,调研组一行前往大连天正实业有限公司实地参观了红鳍东方鲀抗风浪金属网箱养殖基地,该公司是一家集育苗业、水产养殖、水产品加工、国内外贸易、活鱼物流、科技研发等产业于一体的大型现代化企业集团公司,开创了国家红鳍东方鲀养殖规范体系。在基地,调研组与企业负责人就红鳍东方鲀种质改良和苗种培育进行了深入交流,详细了解公司的生产运营、运作机制和科技研发情况。...
【消息】 河豚“禁食令”部分解禁 今年9月5日,国家农业部、国家食药监总局联合发布《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》。这意味着在我国施行20多年的河豚“禁食令”部分解禁。 河豚自古就被中国人视作“天下至味”,但其“剧毒”也让不少美食爱好者望而却步。1990年,我国卫生部出台的“水产品卫生管理办法”明确表示:河豚有剧毒,不得流入市场。 ...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号