一位食品技术方面的专家对本报记者表示,尽管含乳饮料往往含乳量比牛奶低了一半,但多数消费者并不知道含乳饮料与牛奶之间的区别。这位专家表示,据他了解,有一些企业制造的乳味饮料其实就是用香精调出乳味,外观也像牛奶,但是其实没有任何牛奶成分。 此外,部分含乳饮料生产企业对其产品的过度宣传也是业内人士关注的焦点。 ...
经检查发现,该商行虽然证件齐全,但却没能提供所经营批发产品的进货单位证照、对应产品批次的检验报告及购销台帐,同时在该商行还发现了107箱某品牌过期饮料。这些饮料分别标识为光之淋营养奶味饮料68箱,光之淋果味饮料44瓶,光之淋爽娃娃营养乳味饮料39箱。澄迈食药监部门当场对过期食品进行了扣押,并下达了责令整改通知书。 ...
2011年12月,冯某利用该乳品经销部垫资购买的包材,在枣庄市某乳业有限公司的院内加工生产假冒蒙牛、酸酸乳注册商标的两款饮品一宗,后来将该宗乳味饮料销售给湖南怀化市的曹某某15400箱,销售金额110600元,获利约2万元。...
从营养方面看,乳饮料蛋白在1.0以上,相对营养更高,而乳味饮品蛋白在0.7左右,蛋白含量低,营养差;从口感方面看,乳饮料因为含奶量高,因而口感更香浓,而乳味饮品奶含量少,口感不佳;从性价比看,同样价位的产品,乳饮料因为含奶多,性价比相对高一些,而乳味饮品含奶少,性价比相对低。从这些角度看,消费者在乳饮料和乳味饮品之间选择乳饮料无疑是性价比相对更高的选择。...
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