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此时,大包装内装的是散装食品,大包装本身并不符合非直接提供给消费者的预包装食品的定义,因而只是运输包装,其标签应当按照卫生部文件的规定进行标注。上述两种情况下,大包装内所装的散装食品,如果其带有包装,这包装上的标签也应按照卫生部文件的规定标注。...
此时,大包装内装的是散装食品,大包装本身并不符合非直接提供给消费者的预包装食品的定义,因而只是运输包装,其标签应当按照卫生部文件的规定进行标注。上述两种情况下,大包装内所装的散装食品,如果其带有包装,这包装上的标签也应按照卫生部文件的规定标注。...
食品采样的方法不论用何种方法采样,所采样品都要有充分的代表性,样品要能够代表该批食品的实际情况,采集的样品要保持它的洁净和完整。1、一般采样(1)现场调查①采样前必须了解该批食品的原料来源、加工方法、运输保藏条件、销售等各环节的卫生状况、生产日期、批号、规格等。...
相对于包装时间,我们更应该关注的是食品真实的生产日期和最终的保质期。 业内人士表示,散装食品虽然价格实惠,但卫生上确实存在一定的问题。要想彻底解决散装食品的质量和安全问题,最好是将散装食品过渡为包装食品。 国际包装协会常务副会长董金狮表示,第一,如果是超市自己生产的散装食品,那么就应该印上超市自己的信息,根据超市的这些信息进行追溯。...
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