BS EN ISO 21872-1:2017
食物链微生物学 弧菌水平测定方法潜在致病性副溶血性弧菌、霍乱弧菌和创伤弧菌的检测

Microbiology of the food chain. Horizontal method for the determination of Vibrio spp.-Detection of potentially enteropathogenic Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae and Vibrio vulnificus

2023-03

标准号
BS EN ISO 21872-1:2017
发布
2017年
发布单位
SCC
替代标准
BS EN ISO 21872-1:2017+A1:2023
当前最新
BS EN ISO 21872-1:2017+A1:2023
 
 
适用范围
BS EN ISO 21872-1:2017 规定了一种检测致肠病弧菌的水平方法，该菌在肠道内或通过肠道引起人类疾病。通过指定方法可检测到的菌种包括副溶血性弧菌、霍乱弧菌和创伤弧菌。它适用于以下产品：供人类消费和动物喂养的产品；食品生产和食品处理领域的环境样品。注 1：对于某些产品（见简介），此方法可能并不适用。注 2：世界卫生组织 (WHO) 已确定副溶血性弧菌、霍乱弧菌和创伤弧菌是主要的食源性弧菌。但本文件中的方法也适用于鉴定其他导致人类患病的弧菌。交叉引用： ISO 22119:2011 ISO 7218:2007 Ed 3 ISO 22118:2011 Ed 1 ISO 11133:2014 ISO 6887-1:2017 ISO 22174:2005 Ed 1 (R08) ISO 6887-3:2017 ISO/TS 20836:2005 ISO 16140-2:2016 ISO 16140-6 ISO 17468:2016 ISO 16140-4 ISO 5725-1:1994 ISO 16140-1:2016 ISO/TR 22971:2005 Ed 1 ISO 20837:2006 Ed 1 ISO 20838:2006 Ed 1 ISO 16140-5 ISO 16140-3

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