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为了防止原奶兑水，MilkoScan还可检测液体乳的冰点。同时，中红外光谱技术还可以通过与天然鲜奶拥有的特定光谱进行比对，在检测中迅速发现可疑的鲜奶样品，保障鲜奶质量安全。预处理及标准化 在全脂奶粉的生产中，标准化主要是通过对原料乳的脂肪含量调整，使之达到成品的标准要求(即原料乳中的脂肪含量与无脂干物质含量的比值达到乳粉的标准化值)。...
图片来源于网络本次小编就为您介绍一下国内大牌乳制品公司伊利是如何快速准确的检测奶粉中的水分的。实验方案设计样品及设备检测仪器：Sartorius红外快速水分仪MA100；被测样品：奶粉；样品来源：伊利（大庆）工厂；实验地点：伊利工厂的QC实验室。...
该方法有灵敏度高，检出限低，基体干扰少的优点，但仍需复杂的 前处理，不能满足如此大量的样品检测需求。 使用 DMA-80 直接测汞仪(食品卫生检验方法—理化部分：食品中汞的测定参考方法三) 测量奶粉及各类奶制品中汞的含量，该方法整个前处理过程及测定过程全部在仪器中进行，含汞废液经吸收液或特定的尾气吸附管吸收，并进行无害化处理。...
3.1奶粉和婴儿配方奶粉优化配方和热处理，提高不同奶粉和婴儿配方奶粉的品质 (例如，水分、脂肪、蛋白质)，减少返工和不合格产品。优点优化加工过程，例如，均质、混合、热处理和喷雾干燥避免繁琐耗时的实验室检测和高昂的检测成本精确达到目标值，降低安全限值降低能耗，避免不合格产品3.2酸奶在奶油搅拌期间调节工艺和配方。控制乳清配量达到所需的水分含量。...
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