湖湘杂粮 红薯粉条/红薯粉皮 是非强制性国家标准,您可以免费下载预览页
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我们知道气味是馒头重要的感官品质之一,主要是由于挥发性成分产生的,粮食(杂粮和小麦)的品种不同,挥发性气味自然不同,那同样今天的主角——木薯粉条和红薯粉条,品种也不同,咱们看看从挥发性有机物的角度这篇文章是否对于快速区分木薯粉条和红薯粉条有借鉴意义吧。...
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