番木瓜采后保鲜处理技术 是非强制性国家标准,您可以免费下载预览页
科研人员通过实验发现,番木瓜果实经过二氯异氰尿酸钠处理后,贮藏12天后,对照组和处理组的好果率分别为44%和87%.呼吸强度分别为23.78±1.95 CO2 mg/(kg·s)和10.81±0.35 CO2 mg/(kg·s),乙烯释放速率分别为0.411±0.020 μmol/(L·kg·s)和0.19±0.002 μmol/(L·kg·s) ,通过抑制番木瓜果实的呼吸和乙烯释放强度,从而达到延缓衰老的目的...
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