园参除去支根,晒干或烘干,称“生晒参”,如不除去支根晒干或烘干,刚称“全须生晒参”;林下参多加工成全月须生晒参。近来研究用真空冷冻干燥法加工人参,可防止有效成分总皂苷的损失,提高产品质量,其产品称“冻干参”或“活性参”。性状鉴别药材主根呈纺锤形或圆柱形,长3~15cm,直径1~2cm。...
人参为五加科植物人参(Panax ginseng C A .Meyer .)的干燥根及根茎 。野生者为“山参” , 栽培者为“园参” ,园参经蒸制后的干燥品称“红参”。 【生晒参】是园参经栽培六七年后,在秋季茎叶将枯萎时采挖,去芦头,洗净晒干而成的园参。生晒参药性平和,以补气作用为主,尤适合于气阴不足者。 其市售成品主要有白干参、白糖参、光枝参、皮尾参、原枝参、种面参等。 ...
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