T/ZCCY 002-2023
增城小吃 正果蛋散制作技术规范

Zengcheng snacks The standard of making Zhengguo egg- powder

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标准号

T/ZCCY 002-2023

发布

2023年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/ZCCY 002-2023

 

 

适用范围

本标准规定了增城小吃正果蛋散制作技术规范的术语和定义、要求、制作场所、制作过程控制、机构及人员管理、加工工艺、制作卫生要求、运输卫生和贮存要求。 本标准适用于增城小吃正果蛋散的制作。

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