>>>>点击标题下「SCIEX」可快速关注2006年11月17日,上海市公布了对30件冰鲜或鲜活多宝鱼的抽检结果,30件样品中全部被检出硝基呋喃类代谢物。而人体长期大量摄入硝基呋喃类化合物,存在致癌的可能性。针对水产品中硝基呋喃的检测,农业部783号公告-1-2006《水产品中硝基呋喃类代谢产物残留量的测定液相色谱-串联质谱法》发布。...
鸡肉加标样品回收率检测结果三、结论采用HPMS-TQ三重四极杆液质质联用仪,根据《GB/T 21311-2007 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法 高效液相色谱-串联质谱法》,以鸡肉为基质,建立了完整的测定4种硝基呋喃代谢物的应用方案。该方法具有灵敏度满足要求,结果准确等特点。四、色谱柱信息...
鉴于硝基呋喃类药物残留的严重危害,我国农业部于2002年4月发布193号公告,公布了《食品动物禁用兽药及其他化合物清单》,规定硝基呋喃类抗生素在所有食品动物中禁止使用,2003年又将水产品硝基呋喃代谢物纳入残留监控计划。目前检测水产品中的硝基呋喃类化合物,可参考的国标是农业部783号公告-1-2006水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定液相色谱-串联质谱法。...
运用的检测方法为氯霉素:《水产品中氯霉素残留量的测定气相色谱法》或《动物源食品中氯霉素残留量的测定 高效液相色谱-串联质谱法》等;硝基呋喃类代谢物:《水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定-液相色谱-串联质谱法》;镉:《食品安全国家标准 食品中镉的测定》;麻痹性贝类毒素:《食品安全国家标准 贝类中麻痹性贝类毒素的测定-小鼠生物法》。...
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