Sécurité des appareils électrodomestiques et analogues - Deuxième partie: Règles particulières pour les cuiseurs à vapeur électriques à usage collectif
1. Domaine d'application L'article de la première partie est applicable, avec l'exception
suivante: 1.1 Remplacement: La présente norme s'applique aux cuiseurs à vapeur électriques à
usage collectif et à leurs générateurs de vapeur et qui ne sont pas
destinés aux usages domestiques. La présente norme s'applique également à la partie électrique des
appareils faisant appel à d'autres formes d'énergie et l'influence des
parties non électriques sur les parties électriques est prise en
considération. La présente norme ne s'applique pas: - aux cuiseurs à vapeur à usage industriel; - aux cuiseurs à vapeur à usage continu pour la préparation en masse
d'aliments; - aux cuiseurs à vapeur à électrodes; - aux appareils destinés à être utilisés dans les locaux présentant des
conditions particulières, comme, par exemple, des atmosphères
corrosives ou explosives (poussières, vapeurs ou gaz). Pour les appareils destinés à être utilisés dans les véhicules ou à
bord des navires ou des avions, des règles supplémentaires peuvent être
nécessaires. L'attention est attirée sur le fait que dans de nombreux pays des
prescriptions supplémentaires sont imposées par les organismes
nationaux responsables de la santé publique, de la distribution d'eau
ou de la protection des travailleurs. Dans de nombreux pays, des prescriptions supplémentaires sont
imposées aux appareils sous pression.