浦东鸡, 您可以免费下载预览页
上海本土两大知名食材——“浦东鸡”和“崇明白山羊”近年来遭遇不良商贩的“鱼目混珠”,影响到品牌的信誉。上海质监发布7月2日公布“浦东鸡”、“崇明白山羊”两项地方标准,为正宗上海食材正名。据悉,这两项新标将从今年9月1日起实施。 过去,产于黄浦江以东地区的鸡可称作“浦东鸡”,而现在的“浦东鸡”产地范围缩小,主要分布于浦东新区的航头镇等地。...
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